공해와 스트레스에 찌든 현대인들에게 세상에서 가장 값싸고 귀한 보약 중의 보약, 비타민C의 놀라운 효능들을 자세히 들려주는 책이다. 서울의대교수인 저자가 자신의 경험을 바탕으로 비타민 복용의 올바른 방법과 비타민의 여러가지 쓸모에 대해 이야기 한다.

저자 : 이왕재

서울대의대 해부학교실 교수로서 면역학 및 발생학에 대한 연구를 하고 있다. 「대한의사협회지」의 편집위원과 월간 「건강과 생명」의 발행인을 맡고 있다. 저서로는 『과학과 신앙』, 『아이 엠 파인』, 『건강에 비결이 있을까』, 『음악이 건강에 미치는 영향』등이 있다.

서문

1장 비타민C 이야기
왜 비타민C인가?
한 눈에 보는 비타민C 이야기
왜 사람만 비타민C를 합성하지 못할까?
왜 비타민C가 부족하면 쉽게 죽을까?
어느 정도 먹는 것이 좋을까?
어떻게 먹는 것이 좋을까?(1)
어떻게 먹는 것이 좋을까?(2)

2장 각종 질병과 비타민C
노화와 비타민C
운동과 비타민C
스트레스와 비타민C
스트레스, 돌연사 그리고 비타민C
방귀와 비타민C
위장암과 비타민C
대장암과 비타민C
감기와 비타민C
동맥경화와 비타민C
당뇨병과 비타민C
혈관성 망막질환과 비타민C
요로결석과 비타민C

3장 비타민C의 오해
비타민C에 대한 오해 - 부작용
비타민C 죽이기 - 논쟁